伝承に磨かれた逸品と、文人、芸術家、粋人たちに愛されてきた「竹茂楼」自慢の冬の京の風物詩"すっぽん丸鍋"をご家庭で味わう至福。
職人わざで味をひき出した、滋味あふれるすっぽん。「そこに鳶色のスープありき」は、丸鍋のいのち。
土鍋に濃い目のすっぽんスープを適量はり、お好みで酒、白湯で味をととの え、充分に沸騰させます。露しょうがを適宜入れ、京野菜、京生麩、京湯葉をスープといっしょにご賞味ください。
クライマックスは、しめの雑炊、まさにすっぽん鍋の醍醐味です。
| いただき方 |
濃い目のすっぽんスープを適量土鍋にはり、お好みで白湯、酒で味をととのえ、すっぽんの身をいれて充分に沸騰させます。それがいのちの鳶色のスープに、京野菜、京生麩、京湯葉を入れ、スープが染みたら、しょうが汁をふり、 スープといっしょにご賞味ください。 |
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| 販売期間 | 年中お取り寄せできます。 |
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| 内 容 | すっぽん、淀大根、九条ねぎ、京菊菜、京生麩、京湯葉、薬味（洗いねぎ、露しょうが）、すっぽんスープ |
| 賞味期限 | 冷蔵保存（製造日より2日間） |
| 箱サイズ（cm） | ●1～2人前：縦19.5×横28×高さ7.5 ●3～4人前：縦19.5×横28×高さ7.5 |
| 重 量（梱包時） | ●1～2人前：1,000g ● 3～4人前：2,200g ※重量は箱も含めた重さです。変動する場合があります。 |
| 配送について | 賞味期限が2日の商品については、配達不能地域がございます。 下記地域への配送は、賞味期限の関係上配送できません。 北海道 青森県 秋田県 伊豆・小笠原諸島およびその他離島地域 長崎県長崎市以外地域 鹿児島県鹿児島市以外地域 |
