・名物 京風鯉こく
「竹茂楼」伝承の名物料理、鯉こくです。
初夏に産卵のため脂がのりビタミン、ミネラルが豊富なからっと素揚げした鯉を料亭仕立ての白味噌だしの濃漿で煮込んでいただく、とっておきの逸品です。
「竹茂楼」伝承の名物料理、鯉こくです。
初夏に産卵のため脂がのりビタミン、ミネラルが豊富なからっと素揚げした鯉を料亭仕立ての白味噌だしの濃漿で煮込んでいただく、とっておきの逸品です。
| いただき方 | 鍋に白味噌仕立ての濃漿を注ぎ、鯉を入れて煮立たぬように温めます。京湯葉、九条ねぎは軽く煮て椀に盛り、笹がきごぼうと三つ葉を添えます。土鍋仕立てで卓上でいただくのもおつです。 |
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| 販売期間 | 年中お取り寄せできます。 |
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| 賞味期限 | 製造日より2日間 |
| 箱サイズ（cm） | 縦19×横19.5×高さ8（どちらも同サイズ） |
| 重 量（梱包時） | 1,920g（３〜４人前）、1,600g（１〜２人前） ※重量は箱も含めた重さです。変動する場合があります。 |
| 配送について | 賞味期限が2日の商品については、配達不能地域がございます。 下記地域への配送は、賞味期限の関係上配送できません。 北海道 青森県 秋田県 伊豆・小笠原諸島およびその他離島地域 長崎県長崎市以外地域 鹿児島県鹿児島市以外地域 |