竹茂楼の御祝懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂くように、この度作り上げました。様々な「お祝いの日」に是非宜しくお願い致します。

＜お祝い膳「花」御献立＞
・袱紗玉子・なます・車海老・蓮根・みそ巾着・鯛求肥巻・蒲鉾・鰆味噌柚庵焼き・黒毛和牛時雨煮
・子持ち鮎甘露煮・栗・茗荷・万願寺唐辛子・粟麩オランダ煮・海老芋・南瓜・人参・穴子年輪巻・紅葉麩
・三度豆・赤飯・鯛塩焼き・煮鰻

※おこわ・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。