竹茂楼の御祝懐石料理コースにて使われている品々をご家庭でも召し上がって頂くように、この度作り上げました。様々な「お祝いの日」に是非宜しくお願い致します。

＜お祝い膳「花」御献立＞
・袱紗玉子・諸子山椒煮・柿なます・巾着・鯛求肥巻・車海老酒盗焼・手毬ずし・鰆味噌柚庵焼き・甘栗
・青梅煮・蓮根・かまぼこ・黒毛和牛しぐれ煮・日の出巻・海老芋・淀大根・金時人参・南瓜・花麩
・子持ち鮎山椒煮・三度豆・赤飯・鯛塩焼き・煮鰻

※おこわ・鯛は気温等の状況により少々固くなる可能性がございますので、恐れ入りますが電子レンジで温めてから、お召し上がり頂きますとより美味しく頂くことができますので宜しくお願い致します。